虾皮黄瓜炒鸡蛋的家常做法 虾皮黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃

食材明细

主料

黄瓜:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

虾皮黄瓜炒鸡蛋的制作方法步骤

1把黄瓜削皮，蒜头切碎，虾皮洗干净备用。2热锅倒入油，先把鸡蛋稍微煎一下，装起来备用。3然后，再倒入适当油，把黄瓜，虾皮，蒜头放进锅里爆炒。4加入水，把黄瓜炒至断生，倒入鸡蛋，加入盐，糖，鸡精翻炒大概30秒就能了。5黄瓜炒鸡蛋加入虾皮了，鲜味提高一半，吃虾皮还可以吸收钙等各种营养。

小技巧

黄瓜削了皮，不只颜色好看，口味还会清脆一点。